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黑斑蛙简介

               
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       黑斑蛙是田鸡的一种,属于无尾目、蛙科、蛙属的两栖植物。黑斑蛙,俗称“农田卫士”、“庄稼回护神”,其生性凶悍,腾跃才干极强,是捕食螟蛾、稻苞虫、蝗虫、蝼蛄、叶蝉、蟋蟀等30多种水稻益虫的能手,日蚀益虫70多只,年均消灭益虫万余只。目前,由于滥用化肥农药、犯科过度捕捉,作为国度2级回护植物的黑斑蛙几近偃旗息鼓,生态失往均衡。关于濒临灭尽的珍稀品种而言,最好的回护就是展开养殖。在待遇条件下,假定在稻田中投放45 000只/ hm 2左右的蛙,不仅可以消灭虫害,并且会产生大批无机蛙粪,可节省碳铵1 500 kg/ hm 2,磷肥375 kg/hm 2,钾肥225 kg/hm 2,从而大大节省农业成本,完成良性循环 。
                    
       养分丰厚
       黑斑蛙肉质细嫩,味道鲜美,口感极佳,其脂肪少、糖分低,富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素 A、 B族维生素、维生素 C及尼克酸、肌酸、肌肽等养分成份 [2]。因其“善于腾跃,养分好、质量高,药食同源”而被誉为“田鸡中的王子”。黑斑蛙是上等的绿色食品和滋补佳品。明代李时珍《本草纲目》中记载:“南人食之,呼为田鸡,云肉味如鸡也”、“食之至美”。
 
      药食同源
       黑斑蛙也是集食品、保健品、药品于一身的药用植物,药食两用。据《东北植物药》记载:“田鸡鲜用或阴干行用,可全部进药”,有“利水消肿,解毒止咳”之成效,能“治水肿喘咳,麻疹、月经过量等”,其成体的胆、肝、脑、皮都可供药用。幼体蝌蚪有中途夭折之作用。关于田鸡的药用价值,《本草纲目》、《本草纲目拾遗》、《中药大辞典》、《中国医学大辞典》、《适用中草药大全》、《古代本草纲目》等20余种中医药书籍上均有记载 。
       苏汇农业努力于黑斑蛙的人工养殖,接纳平面善态田鸡养殖技术,培养出华中外地黑斑蛙新品种耐冷、耐热,顺应性强。


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